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　埼玉大学のそばにあるウイグル料理屋で食事しました。写真は肉パイ。ギョウザ・マトンと野菜の炒め物・肉パイ・シシカバブなどを食べました。本当は、ピラフのようなものを食べたかったのだけど、開店時間の正午に行ったら、ご飯が炊けていないので1時間ぐらいかかるといわれて、やめました。料理もなかなか出てこないけれど、日本と違って、時間がゆっくり過ぎてゆくようです。でもね、ピラフみたいなのって、一番人気メニューなんだけど。